Retrogusto Coffeemates: opiniones y carta
Fundada por Martina y Paula, Retrogusto Coffeemates es una destacada cafetería de especialidad ubicada en el pleno Valencia, específicamente en el Mercado Central, Plaza Ciudad de Brujas s/n, Palcos 169 y 170.
Horario
| Día | Horario |
|---|---|
| Lunes | 7:00 – 15:00 |
| Martes | 7:00 – 15:00 |
| Miércoles | 7:00 – 15:00 |
| Jueves | 7:00 – 15:00 |
| Viernes | 7:00 – 15:00 |
| Sábado | 7:00 – 14:00 |
| Domingo | cerrado |
Sobre este café especialidad
En Retrogusto Coffeemates, te ofrecen una amplia variedad de cafés de especialidad, seleccionados meticulosamente para garantizar sabores extraordinarios. Trabajan con diferentes métodos de preparación, como espresso, chemex, aeropress y V60, adaptándose a las preferencias de cada cliente y resaltando las características únicas de cada grano.
El compromiso con la calidad y la sostenibilidad es evidente en cada taza que sirven. Se enfocan en la trazabilidad del café, asegurando que cada etapa del proceso, desde el cultivo hasta la preparación final, se realice con esmero y respeto por el medio ambiente.
Ubicados estratégicamente dentro del Mercado Central, ofrecen a los visitantes la oportunidad de disfrutar de un café excepcional mientras exploran uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad. Esta ubicación permite combinar la tradición del mercado con la innovación del café de especialidad, creando un espacio único para los amantes del buen café.
Carta
La carta de Retrogusto Coffeemates incluye una variedad de bebidas que destacan por su calidad y sabor. Desde espressos intensos hasta filtrados suaves, cada opción es preparada con precisión para resaltar las notas distintivas de los granos seleccionados. Además, ofrecen opciones con leche, utilizando tanto lácteos tradicionales como alternativas vegetales para adaptarse a diferentes preferencias y necesidades dietéticas.
Para acompañar las bebidas, disponen de una selección de repostería artesanal que complementa perfectamente el perfil de sabor de sus cafés. Los clientes pueden disfrutar de dulces y bocados ligeros que realzan la experiencia cafetera, haciendo de cada visita un momento especial.
La rotación constante de orígenes y tostadores invitados permite a los clientes descubrir nuevos sabores y perfiles aromáticos en cada visita. Esta diversidad en la oferta asegura que siempre haya algo nuevo por probar, manteniendo la experiencia fresca y emocionante para los aficionados al café.
Opiniones
Retrogusto Coffeemates ha recibido elogios por parte de sus clientes, destacando la calidad del café y la dedicación del personal. Con una valoración promedio de 4.6 sobre 5 en Google Maps, basada en más de 200 reseñas, los visitantes aprecian la consistencia en la preparación y el ambiente acogedor del lugar.
Los clientes resaltan la pasión de Martina y Paula por el café de especialidad, mencionando que su conocimiento y atención al detalle se reflejan en cada taza servida. La ubicación dentro del Mercado Central también es valorada positivamente, ya que permite combinar la experiencia del mercado con la degustación de un café de alta calidad.
En resumen, considero que Retrogusto Coffeemates es una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de un café excepcional en Valencia. Su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el servicio al cliente los distingue como uno de los mejores lugares de café de especialidad en la ciudad.