My Specialty Coffe
Descubre las mejores cafeterías y todo lo que necesitas para disfrutar de un café de especialidad único
Cafeterías destacadas en España
El café de especialidad está viviendo un auténtico auge en España, consolidándose como una de las tendencias más destacadas de los últimos años. Ciudades como Madrid, Barcelona y Valencia lideran este movimiento, con cafeterías que apuestan por granos de origen único y métodos artesanales.
Esta moda no solo celebra la calidad del café, sino también la sostenibilidad y la conexión entre productores y consumidores, transformando la forma en que disfrutamos esta bebida.
Mejores cafés especialidad de España
Actualmente existen diversos locales que van más allá para brindarte una experiencia única en cada taza de café. Aunque esto es totalmente subjetivo (de hecho, este listado es mío), en este listado, te presento los 15 mejores cafés de especialidad, incluyendo lugares emblemáticos como Nomad Coffee en Barcelona, HanSo Café en Madrid, Bluebell Coffee en Valencia, Satan’s Coffee Corner en Barcelona y Toma Café en Madrid, cada uno con su propia esencia y propuesta única.
1.- Nomad Coffee (Barcelona)
2.- HanSo Café (Madrid)
3.- Bluebell Coffee Roasters (Valencia)
4.- SlowMov (Barcelona)
5.- Toma Café (Madrid)
6.- Misión Café (Madrid)
7.- Hola Coffee (Madrid)
8.- La Molienda (Palma de Mallorca)
9.- Delatribu (Sevilla)
10.- Café de Altura (Granada)
11.- Café Lab (Cádiz)
12.- Ruda Café (Madrid)
13.- Hidden Café (Barcelona)
14.- Syra Coffee (Barcelona)
15.- Café Pereira (Bilbao)
Qué pedir en tu café de especialidad
Los cafés de especialidad no son solo lugares para tomar café, son espacios diseñados para ofrecer experiencias únicas a través de una dedicación absoluta a la calidad. Esto es lo que puedes esperar cuando visitas una cafetería de especialidad:
Café de origen único
El café de especialidad se distingue por la selección cuidadosa de granos de origen único, cultivados en regiones específicas que ofrecen perfiles de sabor únicos. Desde las notas afrutadas y brillantes de un café etíope hasta los matices achocolatados de un grano colombiano, cada taza cuenta una historia de su origen.
Métodos artesanales
Los baristas en las cafeterías de especialidad son verdaderos artesanos del café. Utilizan métodos como V60, Chemex, Aeropress o cold brew para resaltar las características individuales de cada grano. Estas técnicas permiten una extracción precisa, brindando una bebida equilibrada y llena de matices.
Sostenibilidad y ética
Detrás de cada taza de café de especialidad hay un compromiso con la sostenibilidad. Los granos suelen ser adquiridos mediante comercio directo, asegurando precios justos para los productores. Además, muchas cafeterías minimizan su impacto ambiental mediante el uso de materiales reciclables y opciones como descuentos por llevar tu propio vaso.
Leches alternativas
En una cafetería de especialidad, no importa si prefieres un flat white, un cortado o un filtrado: cada bebida es ajustada a tus preferencias. También encontrarás alternativas como leches vegetales (avena, almendra, soja) para adaptarse a distintas necesidades dietéticas.
Mucho más que café gourmet
Las cafeterías de especialidad no son simples lugares donde disfrutar de una buena taza de café, son auténticos centros de experiencia para los amantes del café y mucho más
Espacios para
trabajar y estudiar
Muchas cafeterías de especialidad están diseñadas para ofrecer comodidad a quienes necesitan un lugar tranquilo para trabajar o estudiar. Con conexión Wi-Fi gratuita, enchufes disponibles y mesas amplias, son perfectas para llevar tu portátil y concentrarte mientras disfrutas de un café de alta calidad.
Disfruta de actividades
con tu mascota
Si tienes un perro, no tienes que dejarlo en casa. La mayoría de las cafeterías de especialidad son pet-friendly, permitiendo que disfrutes de tu bebida favorita en compañía de tu amigo peludo, ya sea dentro del local o en una terraza acogedora.
Participa en catas
y talleres de café
¿Te gustaría aprender más sobre el café, desde su cultivo hasta la taza? Muchas cafeterías organizan catas para probar diferentes granos y métodos de extracción. También ofrecen talleres y cursos para aprender a preparar café en casa como un profesional o descubrir técnicas avanzadas como el latte art.
Compra café en grano
para llevar a casa
Lleva la experiencia del café de especialidad a tu hogar comprando granos de alta calidad. Las cafeterías suelen ofrecer una selección rotativa de cafés de origen único, con información sobre la finca, el proceso y el perfil de sabor.
Eventos especiales
y comunidad
Algunas cafeterías también organizan actividades como charlas sobre sostenibilidad, encuentros con tostadores o lanzamientos de nuevos granos. Son lugares donde puedes conectar con otras personas que comparten tu pasión por el café.
Ambientes para
desconectar o socializar
Además de café, estas cafeterías ofrecen un espacio pensado para relajarte y disfrutar. Ya sea para una pausa en el día, una reunión con amigos o simplemente para pasar un rato contigo mismo, encontrarás un ambiente cálido y bien cuidado.
¿Tienes una Cafetería de Especialidad? ¡Queremos Conocerte!
En Myspecialtycoffee.es, nuestra misión es conectar a los amantes del café con las mejores cafeterías de especialidad en España. Si eres propietario de una cafetería y compartes nuestra pasión por el café de alta calidad, ¡nos encantaría incluirte en nuestra guía!
No importa si tu cafetería es un pequeño rincón escondido o un lugar icónico de la ciudad: queremos ayudarte a destacar. Juntos podemos seguir construyendo la cultura del café de especialidad en España.