The Fix Cafe de Especialidad: opiniones y carta
The Fix es una acogedora cafetería de especialidad ubicada en la calle Luisa Fernanda, cerca del Templo de Debod en Madrid. Fundada en 2018 por dos apasionados del buen café y los brunchs, ofrece un ambiente minimalista con decoración de estilo nórdico, donde predominan el mármol y la madera
Horario
| Día | Horario |
|---|---|
| Lunes | 8:00 – 19:00 |
| Martes | 8:00 – 19:00 |
| Miércoles | 8:00 – 19:00 |
| Jueves | 8:00 – 19:00 |
| Viernes | 8:00 – 19:00 |
| Sábado | 9:00 – 19:00 |
| Domingo | 9:00 – 19:00 |
Sobre este café especialidad
En The Fix Coffee, lo primero que destaca es su compromiso con la calidad del café. Seleccionan granos de especialidad que ellos mismos tuestan, asegurándose de que cada taza tenga un sabor único y perfectamente equilibrado. Además, las variedades cambian según las temporadas, lo que te da la oportunidad de probar algo nuevo en cada visita.
El espacio está diseñado para ser multifuncional. En la planta baja encontrarás mesas amplias con WiFi y enchufes, perfectas para trabajar o estudiar mientras disfrutas de tu bebida favorita. También tienen un ambiente más relajado para quienes solo quieren desconectar un rato.
Por último, si eres amante de los brunchs o necesitas opciones dietéticas específicas, aquí tienen alternativas vegetarianas, veganas y sin gluten. Todo preparado con ingredientes frescos y de calidad.
Carta
La oferta gastronómica de The Fix es variada y se adapta a diferentes gustos y necesidades dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas. En lo que a los métodos de elaboración se referiere, ofrecen batch, V60, cafés elaborados con Aeropress, kalita, además de los clásicos espressos y flat whites.
El menú de The Fix Coffee está pensado para conquistar todos los gustos. Sus tostadas, elaboradas con pan orgánico de espelta, son un imprescindible. La de aguacate con queso feta y olivas taggiasche es una de las favoritas de los clientes.
Si buscas algo más dulce, no puedes perderte las tortitas recién hechas, acompañadas de fruta fresca y mascarpone. También tienen una variedad deliciosa de repostería casera, como brownies o carrot cake, ideales para acompañar con un café o té.
Además, ofrecen opciones ligeras y saludables como zumos naturales y limonadas caseras. También encontrarás sándwiches preparados al momento, como el brioche de jamón y queso, perfecto para un almuerzo rápido pero delicioso.
Por su parte, entre los platos más destacados se encuentran:
- Sándwiches Gourmet: Elaborados con pan artesanal y rellenos de ingredientes de alta calidad, como jamón york, tomate rallado y queso pasiego, ideales para una comida ligera pero satisfactoria.
- Tostada de Aguacate: Pan de masa madre con aguacate fresco, acompañado de ingredientes como huevos camperos pochados o mantequilla casera, ofreciendo una opción saludable y deliciosa para comenzar el día.
- Tortitas con Fruta: Pancakes esponjosos servidos con frutas frescas, mermelada casera y mascarpone, una combinación perfecta para los amantes de lo dulce.
Opiniones
The Fix Coffee cuenta con una sólida reputación en diversas plataformas de reseñas. En Tripadvisor, posee una calificación de 4.5 sobre 5, basada en más de 55 opiniones de clientes, lo que refleja una alta satisfacción general
Algunos clientes mencionan que el espacio puede ser reducido, especialmente durante las horas punta, pero en general, las experiencias compartidas son muy positivas, recomendando especialmente las opciones de brunch y las tostadas de aguacate.